一些花式咖啡的配方


Posted in 冲泡冲煮 onMarch 03, 2021

下面提供大家一些花式咖啡的配方给大家参考,在品味纯咖啡之之余,来点加了牛奶或是糖浆的花式咖啡,放松一下味蕾也是件愉快的事情。冲煮花式咖啡的程序是:先冲煮ESPRESSO,等到ESPRESSO煮好后再打奶泡,这样的程ESPRESSO的品质。若是您用的是奶泡壶的话,在冲煮ESPRESSO之前可以先加热牛奶;若是您是用营业机的话,程序依然相同,只是省略了加热牛奶这一个步骤。


冲煮小秘决:

1、冲煮热咖啡之前记得先温杯;若是冰咖啡则记得先放些决块在杯子中。

2、人的舌头在低温下对于甜味较不敏感,加上冰块会溶化,所以可视情况多加一点糖浆。

3、调制冰的花式咖啡时可先将糖桨加在牛奶中再打奶泡,这样整杯就会有均匀的甜味。

4、摩卡的巧克力酱可以最后再淋上去,并以螺旋的方式从外圈往圆心绕,增加其美观。

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