玛琪朵 Macchiato


Posted in 咖啡文化 onMarch 03, 2021

Macchiato,意大利语,意思是“烙印、弄脏”。

Macchiato 有两种做法:一种是Caffe Macchiato,在Espresso上放一些些奶泡,牛奶比咖啡少。

另一种做法 Latte Macchiato,热牛奶与Espressos比率为 1:1,Latte Macchiato比Cappuccinou奶泡要少一点。latte是意大利语,法语为cafe au lait。

其它,焦糖玛琪朵 Caramel Macchiato,上面在加一点网纹焦糖。

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