酒店总经理岗位职责


Posted in 职场文书 onApril 01, 2015

酒店总经理岗位职责

【岗位职责一】

1、主持酒店的日常经营管理工作,组织实施公司决议,并完成公司年度计划及发展方案;

2、对酒店日常工作提出建设性意见,提高酒店经营品质,开展酒店客户拓展与维护工作;

3、组织制定公司的年度计划与年度预算,并确保公司经营目标的实现;

4、督导财务部健全公司财务管理制度,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值;

6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系;

7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通;

9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

【岗位职责二】

1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,

3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,

5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

6、酒店维修保养工作;

7、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

8、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

【岗位职责三】

1.全面负责酒店的经营管理,制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标;

2.根据总公司下达的利润指标和各项工作,制定酒店的经营预算,指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查分析每月营业情况;

3.审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;

4.负责酒店各项管理体系的建立,完善相关规章管理制度;

5.定期召开公司会议,根据公司的发展方向指导各部门的工作;

6.掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤,妥善处理各种突发性事件;

7.指导酒店的培训工作,培养和建设酒店员工队伍,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

8.推动品牌和价值宣传措施,负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

【岗位职责四】

1、确立酒店的各阶段经营计划、发展规范,制定经营管理目标并组织实施;

2、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准实施;

3、研究并掌握市场变化和发展情况,制定价格体系,并实施营销计划;

4、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计划;

5、负责重要客人接待,保持与社会各界的广泛联系,塑造良好的内、外部形象;

6、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导各项培训工作,提高各级员工的素质;

7、定期巡视各部门工作情况,检查员工服务质量及态度,发现问题及时解决;

8、关心下属,努力改善员工生活条件,使员工具有高度凝聚力和热情服务的态度;

9、主持召开定期员工大会和部门经理例会;

10、阅读分析各种财务报表,督促各部门做好成本控制;

11、加强酒店维修保养工作及安全管理工作;

12、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等;

13、完成上级临时交办的其它工作。

【岗位职责五】

1.制定酒店经营战略、经营方针,组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划,并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行;

2.对酒店行业的各种动向有高度的敏感性,能够依据市场制定出酒店的业务发展计划,并能够根据市场变化情况适时作出调整,保证酒店利润最大化;

3.精通酒店各部门(客房、工程、前厅、餐厅、销售等)的实务操作管理;负责品牌酒店的规划设计,设备、设施配置、室内设计等。

4.建立健全酒店的组织系统和规章制度和服务操作规程,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。

5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作。

6.负责酒店管理团队的建设,人员的录用、考核,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

7.了解国内外知名酒店管理公司运营模式,全权负责酒店及相关综合物业的管理。

8.与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。


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