咖啡风味 世界咖啡主要分布分布 咖啡的生长要求


Posted in 新手入门 onMarch 06, 2021

非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征

咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。

而这个咖啡生产地带,一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。

咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃——25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500mm——2000mm,同时它的降雨时间,要与咖啡树的开花周期相配合。

简单归纳 非洲豆水果花香丰富, 美洲豆特点是均衡,而亚洲咖啡豆醇厚感更好。

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