导游词之苏州阳澄湖

阳澄湖位于苏州市区的东北，跨苏州市区、工业园区、及昆山市，是江苏省重要的淡水湖泊之一，气候条件温暖、湿润。面积120平方公里，约18万亩，分西湖、中湖、东湖。它南连苏州城，北邻常熟山，就像它的名字一样，阳澄湖水质澄清，阳光透底远远望去，湖中绿洲莲花岛就像一块晶莹的翡翠。 泛舟湖上，微波荡漾，仿佛人在画中。阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。

阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67公里，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。阳澄湖总水面18万亩，太湖下游湖群之一，系古太湖的残留，一作阳城湖。“清水大闸蟹”著名产地。位于江苏省南部，苏州市东北境内。南北长17千米，东西最大宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3.7亿立方米。湖中纵列沙埂2条，将阳澄湖分为东、中、西3湖。东湖最大，水深1.7-2.5米；中湖和西湖，水深1.5米-3.0米。西纳元和塘来水，东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江，南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。

阳澄湖除盛产螃蟹外，湖区尚产其他淡水鱼贝类。秋风起是吃蟹日，当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右)，那时的大闸蟹就会很肥美了，一直至近年尾都会有蟹买，当然是农历九月及十月时吃最好，有“九雌十雄”之说法，而以阳澄湖莲花岛原产地出产的阳澄湖清水大闸蟹最为著名。

1994年经省人民政府批准为省级旅游度假区在1992年总体规划的基础上，2001年进行了修编，修编后的规划用地面积约36.15平方公里，规划设置湖滨观光带、水上运动区、水上风情园、生态湿地、八卦水城、休闲度假、疗养别墅区、软件园、闲暇鱼业区、现代农业种植园、观光农业园、水产交易区、古镇游览区和综合服务区等14个功能区。北湖滨有新石器时代草鞋山古文化遗址。

阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。

其形态有四大特征:一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量亦多，但受海潮影响，肚不白，毛微黑，肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地区的螃蟹，更是大为逊色了。

因此，阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为“中华金丝绒毛蟹”。 “万顷碧波水连天”的阳澄湖同样以风景绝佳闻名，在全国乃至全世界，都具有一定的知名度。终年碧波荡漾，幽静雅洁，芦叶青青，现代戏剧《芦荡火种》、《沙家浜》的故事就发生在这片阳澄湖水域上。

莲花岛位于阳澄湖正中央，说岛的造型像朵莲花，倒更像是一根荷叶的叶柄。岛上有好多养蟹人开的蟹庄，每到大闸蟹上市，江浙沪一带的游客都会赶去吃阳澄湖大闸蟹，吃蟹的同时，观赏下岛上的田园风光和阳澄湖湖景。

进入乡村特色的莲花岛农庄，立刻感受到的是一种古朴与典雅。庄园别墅、木屋竹楼、清湖绿水、田野风光、乡村野趣、休闲悠然、生态农业、令人回归自然；桃园、桔园、枇杷园、葡萄园、梅园错落有致；看着湖对面的重元寺，聆听着安详的钟声，沉浸在缭绕的香火中，梦回五代十国，忘却城市里纷繁芜杂，阳澄湖莲花岛还成为苏州市旅游局安排的十大乡村生态旅游景点之一。

重元寺位于苏州阳澄湖湖心岛，远远的就能看到国内最高的水上观音阁——46米典雅观音阁矗立于莲花盛放的阳澄湖中央。观音阁内33米观音像慈爱地俯瞰众生，感觉非常震撼。重元寺的大钟十分特别，叫做“唐朝第一声第一律梵音大钟”。这口钟重约12吨，高3.8米，口径为2.19米，采用现代高科技铸造而成，是全国最大室内铜钟，敲打之后，空灵的钟声可长达两分多钟，雄浑天厚，余音绕梁。普济桥桥长99米，意指观音大士普渡众生、济世救苦。桥的两侧种植了成片的白莲，在夏季时候，白莲竞相开放，美不胜收。安静祥和，宽敞明亮，金碧辉煌，荡涤心灵...要一睹重元寺的的美境，还是要到现场去看一看。

导游在这里建议您吃蟹方法：如何吃蟹？有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。

金秋的阳澄湖，菊花烂漫，桂子飘香，人来人往，好不热闹。一睹阳澄湖的秀丽之姿，无不被这一方湛水所吸引，风光旖旎，碧波荡漾，各色水产品争相登场，精工细作，风味独特，特别是蟹黄膏肥，鲜美流油，让您一定不虚此行。