如何计划开一家便利店？

便利店属于提供便利、快消等服务的零售行业，由于门槛太低，行业发展出现泛滥和恶性竞争状态。

或许，一些朋友对于电商的快速发展有担忧，会不会冲击线下便利店的销售，线下便利店还能做吗？当然可以做，纯粹的线上电商几乎不会大幅影响便利店，而走O2O模式的电商，比如中久便利，本身就是以便利店为销售终端，因此，起码在10年内，传统业态不会受太大改变。

那么新手该如何开一家便利店呢？

一，给自己定位：

许多朋友在入行前都很迷茫，这个行业到底好不好，要投资多少，是加盟好还是自己做好，位置怎么选择？

这个行业虽门槛低，但不容易经营，如果你不善人际关系，每天手机小说游戏不离手，心态又懒，我劝你到此为止。

有人经常会问开一家多少平米的超市要多少钱，这个问题谁回答你都只是个大概。因为每个地方的租金不同，转让费不同，租金交付方式不同，装修不同，定位不同。

我说个标准型的，在二三线城市开一家50平米便利店需要15-20万，100平米的需要20-30万。至于几万能不能开，也可以，可以开在房租便宜的地方，比如大型小区里的车库杂物间或郊区农村，房子不需要怎么装修，连收银系统、监控防盗系统都免了。

现在便利店超市连锁企业是越来越多，加盟他们好还是自立品牌好，这个问题只能仁者见仁。还有最后你如何给经营定位。

你是想在小区门口开一家综合型的超市还是只做生鲜超市，还是想在写字楼里卖烟酒还是副食百货，又或者想在餐饮娱乐一条街卖烟酒零食还是在医院、学校开一家副食为主百货为辅的便利店呢？

确定好之后就选地址。

二，选地址：

都说一个店能否成功取决于地段的选择，的确是这样的。现在的人尤其年轻人，多走几步路都嫌麻烦，哪怕你比别人便宜那么一点。

既然是开便利店，那你就要在如何提供便利上去做文章。首先你的位置要能够便利，怎么样才能选到最便利的位置呢？我跟大家总结几个地段供大家参考，也并非所有地段都是我说的那么准确，还是有各方面因素影响的。

一级地段：

学校，车站码头，大型企事业工厂，大型写字楼，医院，农贸市场，大型小区的物业招商形式（只能独家经营的），这些地段一般靠关系才能拿到，所以一旦进驻前途无量。

二级地段：各繁华商业街主要交通要口，大中型小区门口，密集写字楼附近交通路口，密集餐饮娱乐主要位置，高校附近主要路口，人流量大的车站码头、影院附近显眼位置等。

三级地段：大型驾校考场，旁边多家餐饮娱乐，中小型小区主要路口，各主要交通十字路口、T字路口、三岔路口，多条线路的公交站点，繁华商业街显眼位置等。

一般一个区域人均月收入达2000元，那么人均在便利店的消费额为4-6元；老年人为主的区域人均消费不足2元。所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时，要摸清该区域的主要人群结构，再统计人口数量。

统计人口，可以根据某个小区，先百度下该楼盘的总户数，然后通过问物业实际入住人口，也可观察该小区入住率情况，一般有入住的房子都有装修，装空调、窗帘，阳台晒衣服等。

那么多少人可以开多大的店，一般来讲，每1000人的常住人口适合开一家120平米以内，租金不超过6000元每月。

注意事项：

（1）在评估每个月营业额时，2天的营业额大于月租金可以做，2天营业额小于月租金立即放弃。

（2）不要选择便利店、超市密集的区域，这样竞争太激烈，你是新手，你有什么把握战胜他们呢？

（3）不建议做的门面：门面台阶太高（顾客不愿多爬），门头太窄（感觉是小杂货铺，不吸引人），门口有大型遮挡物（不容易被发现），虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置。（不够便利，供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货），门口是围墙，污水沟等。

（4）不要认为不需要选好的位置，只要价格便宜一点生意照样做，错，大错。你想想，你能卖的起，别人一样卖的起，到最后打价格战，恶性竞争两败俱伤，先死的是你。

（5）一旦有多家竞争者你也很想加入竞争，那么你一定要占据有利位置，切勿挤到别人中间，如果有大面积的场所，要做就做最大的一家，这样才有竞争力，所谓大鱼吃小鱼。

三，签订门面租赁合同：

市场上没有一个统一的标准，所以租金多少，合同怎么定，基本是你和房东之间怎么谈，我在这里简单概括一下。

一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不变，有的每年百分比递增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，我一般谈下来的都是押一交三，顶限2000元押金，租金半年付。合同上一定要注明允许转让。

转别人的店需要注意什么?

（1）打听一下该区域是否有拆迁的可能；

（2）了解近期有没有大卖场在此设点的可能；

（3）房东人品怎么样；

（4）近期租金是否有大幅度上调的可能；

如果是转别人正在经营的便利店还要注意什么?

（1）各时段观察地段人流量，观察人流量动线情况；

（2）观察店内商品是否饱满干净，日期是否过期，如果商品凌乱不全，表面布满灰尘，过期商品多，说明生意差。

（3）中大型超市设置的收银台实际利用率不足一半说明生意不好；

（4）接手别人转让的店一定要核准门面实际拥有人，并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同。

（5）交给房东的身份证复印件一定要注明本复印件仅供门面租赁使用，再次复印无效，预防被不法分子利用。

（6）签订合同时一定要求房东给15-30天装修时间。

四，布局装修设备：

如何布局是新手们较头疼的一件事，正规的便利店超市布局和装修及设备的尺寸是结合在一起的。首先在布局这块，你要先定位好主要经营什么大类，

一般便利店的商品种类有烟酒，饮料，副食(饼干，零食，熟食，冲调食品，滋补品等)，生鲜(蔬菜，水果，水产海鲜，鲜肉肉制品，豆制品，面制品，熟食卤菜，腌菜泡菜，冷冻食品等)，粮油，调味品，日用百货(洗涤日化，针织用品，卫生纸品，厨卫用品，塑料制品，不锈钢制品等)，文体办公用品，五金小家电，床上用品，小商品小饰品等。

布局：小超市便利店收银台设置在进门处的右边，如果因结构和动线原因可设在进门处的左边。

贵重商品摆在收银台的后面和旁边，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜。小商品容易被盗且不易被顾客找到，所以小商品一般是放置在收银台周围。

进门前区以副食为主，日用百货摆到后面去。商品相关联的要连接在一起，便于顾客连环选购。

如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店，日用百货类最多做3-5节货架即可，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可，不可太高。

装修：经济型的装修，地砖以600*600的玻化砖为普遍，颜色一般选择米色或暗色，墙面以橙色或粉红色较理想，天花板刷铁灰色或蓝色。

便利店设备：基本设备收银机1套，条码秤1台，条码机+价格标签双用机1台，饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供)，酸奶展示柜，冰激凌卧柜，冷冻食品卧柜，烟酒柜，收银台，货架，空调，复印机，传真，免费开水机，烤肠机，免费加热用的微波炉，电瓶车充电机等。