快餐店的创业计划书范文


Posted in 职场文书 onJanuary 29, 2014

快餐店名称:一品三笑

公司经营人员介绍:

一:公司概述:

本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

二:快餐店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为一品三笑快餐店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

三、经营目标

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

四、市场分析

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

五、经营计划

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:早—晚。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源

五、人事计划安排如下:

xxx———收银员

xxx———前期宣传、服务员

xxx———厨师

xxx———采购员、送货员

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

七、财务计划

对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

八、附录

附录1 法律要求

为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。。

(四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

(七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

菜 单:

快餐店地址:

联系电话:

快餐店的营业时间;6:00---------22:00

快餐店提供品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等

服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃的开心,价格实惠


Tags in this post...

职场文书 相关文章推荐
2013年高中生自我评价
Oct 23 职场文书
统计学专业毕业生的自我评价分享
Nov 28 职场文书
村委会主任先进事迹
Jan 15 职场文书
《桂林山水》教学反思
Feb 08 职场文书
家长学校实施方案
Mar 15 职场文书
幼儿园春季开学寄语
Apr 03 职场文书
蛋糕店创业计划书
May 06 职场文书
学生安全承诺书
May 22 职场文书
幼儿园家长安全责任书
Jul 22 职场文书
司机工作自我鉴定
Sep 19 职场文书
2014年采购部工作总结
Nov 20 职场文书
2015年小学财务工作总结
Jul 20 职场文书
开办大学饮食联盟创业计划书
Jan 29 #职场文书
创业计划书的主要内容有哪些
Jan 29 #职场文书
应届毕业生个人求职信范文
Jan 29 #职场文书
个人求职信范例
Jan 29 #职场文书
西北政法大学自主招生自荐信
Jan 29 #职场文书
求职信范文怎么写
Jan 29 #职场文书
标准自荐信范文
Jan 29 #职场文书
You might like
PHP页面实现定时跳转的方法
2014/10/31 PHP
php实现将base64格式图片保存在指定目录的方法
2016/10/13 PHP
js tab效果的实现代码
2009/12/26 Javascript
Javascript 面向对象 对象(Object)
2010/05/13 Javascript
js页面跳转常用的几种方式
2010/11/25 Javascript
javasciprt下jquery函数$.post执行无响应的解决方法
2014/03/13 Javascript
ECMAScript 5中的属性描述符详解
2015/03/02 Javascript
JavaScript基础知识之方法汇总结
2016/01/24 Javascript
Bootstrap Paginator分页插件与ajax相结合实现动态无刷新分页效果
2016/05/27 Javascript
easyui tree带checkbox实现单选的简单实例
2016/11/07 Javascript
微信小程序 利用css实现遮罩效果实例详解
2017/01/21 Javascript
整理关于Bootstrap表单的慕课笔记
2017/03/29 Javascript
jQuery+Ajax实现用户名重名实时检测
2017/06/01 jQuery
jQuery实现菜单栏导航效果
2017/08/15 jQuery
JavaScript伪数组用法实例分析
2017/12/22 Javascript
angularJS的radio实现单项二选一的使用方法
2018/02/28 Javascript
使用element-ui的el-menu导航选中后刷新页面保持当前选中状态
2019/07/19 Javascript
JS继承实现方法及优缺点详解
2020/09/02 Javascript
JS代码实现页面切换效果
2021/01/10 Javascript
关于javascript中的promise的用法和注意事项(推荐)
2021/01/15 Javascript
python开发之函数定义实例分析
2015/11/12 Python
基于python指定包的安装路径方法
2018/10/27 Python
python程序运行进程、使用时间、剩余时间显示功能的实现代码
2019/07/11 Python
python打造爬虫代理池过程解析
2019/08/15 Python
python实现录屏功能(亲测好用)
2020/03/02 Python
详解pytorch tensor和ndarray转换相关总结
2020/09/03 Python
pytorch 实现L2和L1正则化regularization的操作
2021/03/03 Python
前端canvas动画如何转成mp4视频的方法
2019/06/17 HTML / CSS
大一学生职业生涯规划
2014/03/11 职场文书
铲车司机岗位职责
2014/03/15 职场文书
俞敏洪北大演讲稿
2014/05/22 职场文书
小学生运动会报道稿
2014/09/12 职场文书
公司辞职信模板
2015/05/13 职场文书
招商银行收入证明
2015/06/17 职场文书
大学生先进个人主要事迹材料
2015/11/04 职场文书
如何用JavaScript实现一个数组惰性求值库
2021/05/05 Javascript